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ランチ難民が生まれる原因・理由を4つのポイントで解説

ランチ難民が生まれる原因や理由は多岐にわたっていて、どれか一つが原因の場合もあれば複合的な理由が重なっているケースもあります。ここでは、一般的な理由を4つの視点から解説します。

1：ランチタイムにおける混雑

大都市のオフィス街では、多くの企業で昼休みの時間帯が重なるために12時～13時のランチタイムになると飲食店が一気に満席になります。
人気の店舗には長蛇の列ができ、時間内に食事を済ませるのが困難になるケースも少なくありません。またコンビニやテイクアウトを活用するにしても同様の混雑があり、ランチを買うだけでも多くの時間を費やさなくてはいけない傾向があります。
この課題は自社だけで解決するのが難しく、近隣のオフィスや事業所の数によっても混雑状況が異なります。

2：昼食の価格が高い

オフィス街の飲食店は需要が高いことや賃料が高騰している影響などから、価格設定がやや高めになりがちな傾向があります。また昨今の物価上昇の影響によって原材料も高騰を続けている影響で、これまでよりもランチ代の負担に悲鳴を上げている人も増えています。
毎日1,000円や1,500円以上のランチを食べ続けるのは経済的に負担となりやすいだけでなく、安価に済ませようとして炭水化物中心の一品だけを摂るなど食事の選択肢が狭まる理由にもなっています。偏った昼食が続けば、栄養バランスの偏りによる健康面の課題も出てくるでしょう。

3：ランチメニューの選択肢が少ない

事業所の近隣に飲食店が少なかったり特定のジャンルの店舗しかなかったりすると、毎日の食事に対して飽きやすくなります。
その結果として、昼食の時間になっても「どこに行っても食べたいものがない」とも感じやすくなり、ランチタイムに向けた高揚感がもてなくなるだけでなく、昼食の時間になっても食べるものがなかなか決まらない場合もあります。

4：時間の制約がある

昼の休憩時間は1時間と定めている企業が一般的なために、従業員は決められた休憩時間の中で効率よく食事を済ませなければならず、行列のできる店はできるだけ避けたい心理が働きがちです。
一方で、空いている飲食店は味やコスト面で不満があるというジレンマに陥り、昼食時間がくるたびに「食べたいものは時間的に食べられないし、時間内に終わらせるためには食べたくないものを食べなくてはいけない」というジレンマに陥り、昼食への不満が強まりやすい傾向もあります。その結果として「昼食を抜いてしまおう」と考えるランチ難民も散見されます。

ランチ難民を脱出するために個人でできる対策は？ 4つの方法を解説

ランチ難民を脱出するために個人でできる対策は限られますが、比較的効果が高い方法を4つ紹介します。

1：ランチ休憩の時間をずらす

飲食店が混雑する12時台を避けて11時台や13時過ぎにランチを取ることができれば、行列を回避できます。ピーク時間を回避できると、昼食を取れる店舗の選択肢は格段に増えるでしょう。
フレックスタイム制を活用できる職場ならば、自身で調整して柔軟なランチタイムを設定するのも一案です。

2：テイクアウトやデリバリーを活用する 

飲食店のテイクアウトやフードデリバリーを利用できれば、混雑を避けながら好みの食事を楽しめます。
近年では『Uber Eats（ウーバーイーツ）』や『出前館』といったスマホでも注文できるサービスが充実しているので、オフィス内でも快適な食事がとりやすい環境が整ってきています。
ただし飲食店で食べるのと比較すると、価格は割高になりがちです。
また、モバイルオーダーの対応店であれば事前にスマホから注文をしておき、時間になったら店舗に昼食を取りに行くこともできます。時間を有効活用できる方法ですが、仕事の都合で予定通りにランチを取れなくなると、オーダーが無駄になる可能性もあります。

3：お弁当を持参する

節約にもつながる方法として、自作のお弁当を持参するのも選択肢のひとつです。
時間のある前日の夜や週末の作り置きで簡単なものを準備し、冷凍をする工夫を取り入れると、朝のお弁当づくりの時間を短縮できるだけでなく、ランチタイムを有効活用しやすいでしょう。
ただし毎日のことなので、継続できるだけの体力や気力が続かない場合も多く、お弁当づくりがストレスになるデメリットもあります。

4：社員食堂やコワーキングスペースを活用する 

社内に食堂がある場合には積極的に利用すると、コストを抑えながら快適に食事ができます。
また一部のコワーキングスペースでは、リーズナブルなランチを提供していることもあり、社内の福利厚生を把握して上手に活用できると、ランチでのメリットも大きいでしょう。

「ランチ難民が生まれる原因」から導く企業ができる選択肢5選

ランチ難民が生まれる原因を踏まえ、改善に向けて企業ができる取り組みを解説します。

1：社内におけるランチ環境を整備する

企業が社員食堂を設けると、従業員がランチタイムにいちいち外に出る必要がなくなりスムーズにランチを済ませられます。
既に社員食堂がある場合には従業員の利用率を調査し、改善できる点があればメニューの充実や回転率の向上を図ると、より従業員の満足度が高まるでしょう。

また、オフィス内にカフェやデリを設置する方法もあります。従業員が簡単にテイクアウトできるカフェやデリをオフィス内に設置すれば、混雑する外の飲食店まで行かずに済みます。
凝ったメニューの提供ができなくても、おにぎりやサラダ、サンドイッチなどの軽食があるだけで便利度が上がるでしょう。

さらに、社内でランチを持ち込みやすい環境を作るためには、従業員が利用できる休憩スペースも充実させる必要があります。広々とした休憩スペースがあればベストですが、小さな空間であっても電子レンジや冷蔵庫が設置されていれば、従業員の利便性が上がります。

✩「オフめし」の選択肢もある！

心幸が提供する『オフめし』は、社内におけるランチ環境を整備できる安価で便利なサービスです。

従業員1名から導入でき、導入費用は業界最安値（※自社調べ）。ランチ難民の従業員を800以上の商品ラインナップでサポートします。

詳しくは、この記事の後半で説明いたします。

2：ランチ時間を分散化する

フレックスタイム制の活用によってランチタイムをずらして取れるようにすれば、混雑を避けられます。例えば「11:30～13:30の間で、自由にランチを取れる」ような制度を設けると、仕事の進捗具合や飲食店の状況を判断しながら、従業員が自分の裁量でランチを取りやすくなるでしょう。

また「部署ごと」などとグループ分けをして、11:30〜12:30 / 12:00〜13:00 / 12:30〜13:30 などと昼休みを複数の時間帯に分け、ランチタイムにシフト制を導入する方法もあります。全員が一斉に12時にランチへ行くのではなく、部署ごとに時間を分けてランチに行けるようにすると、社内外の混雑が緩和されるでしょう。

3：デリバリーやケータリングを活用する

企業向けに提供されているランチデリバリーサービスの導入や、契約ケータリングサービスを取り入れるのも一案です。『Uber Eats』や『出前館』といったデリバリーサービスを活用して会社単位で注文をすれば、従業員がスムーズにランチを取りやすくなります。その際に企業が一部費用を負担すれば、従業員の満足度も向上するでしょう。

また、企業向けのケータリングサービスを利用して、日替わりで異なるメニューを従業員に対して提供するのも良い方法です。ケータリングは社内で受け取れるため、移動時間の削減にもつながります。

4：周辺飲食店や店舗との提携

企業割引や優先予約などのサービスについて事業所の近隣にある飲食店と協議の上で提携し、従業員向けに割引を提供したり事前予約を可能にしたりする仕組みを整えられると、ランチ難民の解消につながります。

また、特定の飲食店と専用のテイクアウトサービスを連携できると、提携店舗がオフィス向けの専用テイクアウトメニューを用意し、事業所から当番制でランチを店舗まで取りに行くだけで従業員全員がランチを食べられるため、短時間で昼食を済ませやすくなるでしょう。

5：社員のランチに関する情報共有の仕組みづくり

社内で「おすすめランチマップ」を作成して、事業所から徒歩圏内にある混雑しにくい飲食店や穴場スポットを共有できると、従業員の選択肢が広がります。
このほかに、社内チャットを使って「今、この店は空いている」や「今日は〇〇が安い」といったフレッシュな情報を共有できると、効率的なランチ選びに役立ちます。

知ってほしい！ ランチ難民解消のために「オフめし」を導入するメリット

心幸の『オフめし』はオフィスの一角にミニコンビニ（置き社食）を設置できるサービスです。従業員1名からでも導入できるため、ランチ難民解消における強い味方です！

配送エリアは全国各地で、事業所の規模も問いません。
ランチ難民解消に向けて『オフめし』を導入することによるメリットを説明いたします。

メリット1：ランチ難民が抱える課題を安価で解決できる

ランチ難民が抱えるさまざまな課題を、安価で解決できます。『オフめし』ではオリジナル惣菜を含む800アイテム以上からなる豊富なラインナップを、ローコストで提供する利便性の高さが特徴です。

面倒な年間契約などの縛りもありません。

2ヶ月前の解約通知を行えば違約金も無料ですので、企業が安価でランチ難民をサポートする制度としても好評をいただいています。

メリット2：ランチ時間を分散化する必要がない

『オフめし』を導入すれば、従業員は自分のペースで食事を取れるようになることから、ランチ時間を分散化する必要がありません。
仕事の進捗や近隣の飲食店における混雑具合を考慮するストレスからも解放され、業務に集中できる環境を整える役割も期待できます。

繁忙期においても、ランチ難民になる心配はもうありません！
昼食を気にせずに仕事に集中できる環境が整うことにより、従業員のモチベーションアップだけでなく、生産性向上などの効果も期待できます。

メリット3：デリバリーやケータリングよりも従業員の出費を抑えられる

デリバリーやケータリングサービスは利便性が高い一方で、ハイコストになるのがデメリットです。
企業からデリバリーやケータリングへの昼食補助をしたとしても従業員の出費は嵩みがちなのが課題のひとつです。これらの課題を解決する方法としても『オフめし』は、自信をもっておすすめできるサービスです。

オリジナル惣菜や冷凍弁当、コンビニ商品までの800アイテム以上を商品を卸価格で購入でき、従業員への価格は企業様が自由に設定できます。これにより、従業員の個人における食事代の負担を大幅に減らせる効果が期待できます。

デリバリーやケータリングを導入するよりも安価でランチ難民を救える選択肢にもなりえます。

ランチ難民への対策は企業の生産性向上にもつながる （まとめ）

ランチ難民は特に都市部で発生しやすい問題として知られていますが、事業所近隣の飲食店状況などの事情から、都市部以外でも起こっている課題です。

毎日の昼食でランチ難民に陥ってしまうと、従業員一人ひとりにストレスが多くかかる環境になりやすいことから、モチベーションにも大きな影響を与えかねません。企業の生産性向上といった視点からもランチにおける課題はできるだけ速やかに解決・改善が求められます。

個人でできる対策と企業ができる対策を組み合わせながら、できるだけストレスなく快適なランチタイムを過ごせる環境を整えられるとベストでしょう。